Cách ép dầu truyền thồng từ đậu phộng

Cách ép dầu truyền thồng từ đậu phộng

Đậu phộng sau khi xay tách vỏ, sẽ được lựa lại theo phân loại to nhỏ 1,2,3, giá dầu cũng sẽ tùy thuộc vào loại đậu được ép, hiện nay đậu loại 1 được bán cho các tiệm tạp hóa, siêu thị mục đích rang, nấu chè, làm bánh kẹo…một phần đậu loại 1, đậu loại 2 sẽ dùng để ép lấy dầu, loại ba xay nát làm phân bón lại cho cây…

Bước 1: Đậu phộng sau khi tách vỏ sẽ được xay nát

Bước 2: Đem hấp phần đậu phộng được xay nát trong 60 phút

Bước 3: Gói đậu phộng được hấp lại vào những tấm bao lưới hoặc vải lưới

Bước 4: Xếp các bánh đậu phộng được gói lên máy ép, thông thường máy ép truyền thống sẽ ép được 50 kí phộng đậu mỗi lần

Bước 5: Thu hoạch dầu đậu phộng và lọc lại dầu

Chúng ta cũng dễ dàng biết được chất lượng của dầu qua màu sắc của nó, dầu làm từ đậu ngon sẽ vàng trong, dầu làm từ đậu xấu hơn màu hơi ngã cam, khi đem chế biến thì sẽ cảm nhận được chất lượng rỏ rệt hơn qua mùi của dầu, dầu ngon thơm không gắt dầu, dầu kém có mùi gắt rất khó chịu cho mũi.

Cung cấp dầu đậu phộng, bánh dầu đậu phộng, giống đậu phộng miền Đông Nam Bộ 0986.628.729

 

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *